今日の給食のメニューは， ○豚キムチ丼 ○切り干し大根のナムル ○韓国風スープ ○バナナ ○牛乳 です。
今日は，「豚キムチ丼」を用意しました。「豚キムチ丼」に入っている豚肉には，疲れをとる働きのあるビタミンB1が多く含まれています。キムチは，発酵食品で，身体の調子を整える働きがあります。少し辛みがありますが，食べやすいようにすりおろしたりんごを入れて，甘辛く味付けしました。
また，今日の切り干し大根は，北杜市明野でとれた大根を切って，ほしたものです。干すことで，水分が減り，カルシウムや食物繊維などの栄養が，ギュッと詰まっています。
今日もおいしい給食ができあがりました。よくかんで，味わって食べてもらえると嬉しいです。
